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SARA LEE驗廠咨詢---我在SARA LEE銷售之路(B)

       SARA LEE,一個世界500強公司的名字,雖然已經在中國國內運營多年,但是知名度卻
一直不是很高。作為一個年銷售額逾200億美元的跨國企業(yè),他本來應該在中國市場上
有更大的一些作為,但是,限于種種原因,他卻一直未能大展拳腳,作為SARA LEE中
國的前華東地區(qū)銷售經理,我想用自己的一些工作經歷,來管窺一下這個公司在中國
的一些發(fā)展——有時候,大公司失敗的經驗也許對后來者更有益處。
    
  SARA LEE在中國的業(yè)務主要是家居和個人護理品以及絲襪。作為雄霸美國食品行
業(yè)的SARA LEE蛋糕,在籌備一年之后放棄了在中國的投資。日用產品主要是鞋油和家
庭用的清潔劑以及殺蟲劑、嬰兒護理產品。絲襪則是收購了上海的華高(但是最終又
賣掉了華高)。家居和個人護理品部簡稱H&BC,它是和華高分開操作的,我當時,便
是在H&BC任職。
    
    [b]為什么要去SARA LEE?[/b]
    
去SARA LEE之前,我在瑪氏中國工作,瑪氏是食品行業(yè)公認的最佳公司,是德
芙、M&M’S、士力架、彩虹糖等巧克力糖果品牌和偉嘉貓糧和寶路狗糧的產品制造
商?,斒媳徽J為是食品行業(yè)的寶潔,不僅提供遠高于同業(yè)的薪水,也提供很完善的福
利和員工培訓?,斒系恼衅敢彩菢O其的嚴格,記得最后一輪的面試,我們是在香格里
拉飯店進行了整整一天。在瑪氏,我學習到了經典的快速消費品的操作技巧,但是,
過于完善的銷售體系也無法讓自己能有更大的一些個人發(fā)揮。而SARA LEE正是提供了
這樣的一個舞臺給我,在SARA LEE,我第一次成為一個區(qū)域的銷售經理,第一次向全
國銷售經理匯報,回憶起在這家公司的種種,還是要從招聘開始說起。
    
    當時招聘我的有三個人,全國銷售經理——一個只比我大一歲的國外回來的
MBA,他在新加坡加入SARA LEE,在擔任品牌經理若干年之后擔負起了全國銷售經理的
重任,那一年,我27歲,他28歲。人力資源總監(jiān)——一個很專業(yè)的職業(yè)女性,問題總
是切中要害。銷售和市場總監(jiān)——一個很可愛的英國老頭,其實也就是50歲不到,后
來,我們都稱呼他為老MIKE。全國銷售經理的年輕讓我感到很驚訝,但是他的言談舉
止卻又十分的老成和職業(yè)。我已經記不得招聘中他問我話的細節(jié)了,只是SARA LEE的
企業(yè)文化的概述讓我記憶深刻“分權和企業(yè)家精神”。老MIKE是個很外向的人,在他
身上似乎有著20歲年輕人才有的朝氣。在這次招聘中,我被錄取了,職位是浙江省經
理。
    
    若干年后我問自己,這次選擇到底是正確的嗎?答案是肯定的,SARA LEE確
實是一個能夠給人很大空間發(fā)揮的公司,也對每個銷售人員有著充分的肯定和尊重。
那個春天,剛到SARA LEE,一切都是新的。
    
    [b]入職之初[/b]
    
入職的第一天,我在上海的中國總部,銷售和市場總監(jiān)、全國銷售經理、現代
渠道發(fā)展經理、人力資源經理、各個產品經理、銷售控制經理、信用控制經理一個個
的輪番給我介紹和培訓,在會議室里,聽課的只有我一個人,他們每個人都對我很友
好,仿佛看到我就覺得浙江的銷售有希望了——這自然也給了我很大的壓力。受完了
這一天的培訓,我回到了自己的城市,開始了新的工作。
    
    上班的地點是在經銷商的公司里,這讓我有點不大習慣,我還是第一次做這
種“嵌入式管理”。我手下,有四個“兵”。但是公司已經告訴我這四個“兵”已經
被公司列入解雇名單了。開始的第一天,確實感到有點茫然,公司的產品、報價單還
需要熟悉,經銷商的公司也需要熟悉。零售網點也需要熟悉——雖然這個城市的零售
網點我是再熟悉不過了,但是產品已經完全不同了,我再也不是和巧克力、寵物食品
打交道了,我現在要做的是奇?zhèn)?、金雞鞋油、可麗清的清潔劑和獵殺殺蟲水。上班的
第一天,我和經銷商的總經理,部門經理和業(yè)務代表一一做了簡單的自我介紹,然后
又仔細看了如同天書一樣的對帳清單。我已經認識到,我要接手一個爛攤子了。經銷
商在第一次見面的時候就開始給我“吃藥”了,我默默的聽著,沒有發(fā)表什么意見。
因為我相信,機會是談不出來的,市場的機會點,一定還是在市場里才能找到的。
    
    第二天,我約了其中的一個業(yè)務代表出去跑店,在前一天,我已經檢查了她
的跑店路線。當時正是獵殺殺蟲產品開始新的一輪鋪貨的時候,殺蟲產品是個季節(jié)性
很強的產品,如果不抓住時令,就會錯過一年的銷售機會。我們首先跑的是一家中型
的超市,在這個超市里,陳列著我們公司的一個貨架,但是問題是位置不大好。業(yè)務
代表向我解釋說,這是由于別的位置已經給雷達、必撲等強勢品牌占滿了,所以得不
到好的貨架位置。但是位置真的就是這樣不能改變了嗎?為了給這個業(yè)務代表上課,
我把放在最好的位置的必撲的貨架硬生生的搬了出來,然后把我們的貨架塞了進去。
超市里的理貨員顯然是弄不懂我們在干嗎,奇怪的看著我們,被我們這樣硬搬貨架的
舉動嚇了一大跳,但是這個時候,我們已經搬好了貨架,并且在貨架后面加上了固定
的鋼絲。這時候來了一位必撲的經銷商的業(yè)務員,看到自己的貨架被搬了地方,也楞
住了,但是她還是無奈的看著獵殺貨架后面死鉚著的鋼絲,不知道如何辦才好,我對
她說:“現在開始這是我們獵殺的位置了,我們一定得放在這里,你自己看著辦,可
以去搶雷達的位置,但是你不能搶我的位置,因為我一定還會再搶回來的。”日化行
業(yè)的銷售人員很少能見到這樣“野蠻”搶位置的人,瑪氏的工作經歷,融入我血液中
的絕對不是花錢買陳列的概念,而是動手搶陳列。這次的實地指導,給了業(yè)務代表很
大的啟發(fā),原來,在日化行業(yè)里還可以這樣動手搶位置。
    
  在幾天的跑店之后,我基本了解了整個市區(qū)的分銷和陳列的情況,也灌輸給了經
銷商一些陳列的基本概念,這時候,我要開始給我的經銷商上課了,要他知道他必須
做到如何的分銷標準以及怎么去做。針對弱勢品牌的現狀,我制定的分銷標準基本是
“跟隨”的戰(zhàn)術。
    
奇?zhèn)ナ侨缦碌年惲袠藴?br />     1) 凡是有紅鳥產品的商店必須陳列奇?zhèn)?br />     2) 緊靠紅鳥
    3) 陳列面不得少于紅鳥
    4) 區(qū)域化陳列
    5) 快銷的黑色必須是普通品種2-3倍的陳列面   
家居清潔產品的陳列標準
    1) AB類店100%分銷。A類店要出齊所有SKU
    2) C類店選擇快銷產品
    3) 緊靠當店最快銷的產品(比如莊臣或者藍月亮)
    4) 快銷產品必須是普通產品2-3倍的陳列面
獵殺在銷售季節(jié)的陳列標準
    1) AB類店100%分銷,出齊所有SKU。
    2) C類店選擇快銷品種
    3) 緊靠雷達
    4) 快銷品種應是普通品種2-3倍的陳列面。
    
    在制定陳列標準的時候,我給經銷商和業(yè)務代表講了2個小時的陳列課程,詳
細解釋了為什么我們要如此重視陳列,陳列能為我們帶來什么樣的好處。并且規(guī)定市
區(qū)的所有AB類店必須記CALLCARD。所謂的CALLCARD,就是記錄商店進銷存的表格。很
多時候,業(yè)務員出去一天就是“放羊”了一天,究其原因,是因為沒有很好的報表管
理系統(tǒng)來規(guī)范他們一天的行為。而CALLCARD是很難偽造的東西,因為可以從經銷商那
里的開單數據和商店的實際庫存中檢查。除了CALLCARD以外,我還要求業(yè)務代表記錄
每天的建議定單數,也就是在商店里拿到的定單。對于跑店路線,我也重新做了劃
分,給每個業(yè)務代表都加了碼,并且規(guī)定這是一周做循環(huán)的,不允許有變動。陳列標
準、CALLCARD、跑店路線圖、月度和周工作計劃和REVIEW、日定單報表,我自己做了
這些基本的銷售表格,每天檢查業(yè)務代表的工作并對他們的工作進行指導。
    
    [b]萬家福是必須要進的[/b]
    
在市區(qū)的分銷率和陳列大幅度提高的時候,業(yè)績也在迅速增長,但是有個心病
卻一直在困擾著我,就是當時浙江省最大的連鎖超市萬家福,我們的經銷商由于某種
“政治”原因,一直無法進場。當時的萬家福,有30多家零售門店,而且生意還都挺
好,為了進場,我跑了很多趟萬家福,甚至提出了作為LOCAL K/A直供的可能。但是公
司的物流無法跟上,萬家福方面也無法達到我們所必須要的一些要求。
    
  在萬家福的總部,一個很偶然的機會我遇見了另外的一個經銷商的經理,她的干
練自信以及和萬家福的良好關系,給我留下了深刻的印象。我開始思考一個問題,日
化行業(yè)的“一個城市一個經銷商”的規(guī)矩就一定不能打破嗎?能不能借萬家福這個契
機來試驗一下一個城市兩個經銷商的操作可能性呢?雖然我們是量不大的弱勢品牌,
但是我覺得30多家門店的生意已經可以吸引一個經銷商了——雖然不是很大,但是也
不小。這件事情我向全國銷售經理做了匯報,但是因為沒有一個城市開兩個經銷商的
先例,所以全國經理并不完全支持我的設想。這樣的反應也在我的意料之中,我決定
一邊和這個新客戶接觸,一邊說服老板支持我的設想。
    
  老板說道底還是要銷量的,我在的區(qū)域這兩個月來的銷量的快速成長也已經讓他對
我的能力有一些信心了,但是他對我的指示是:我們是弱勢品牌,唯一給經銷商的好
處是利潤還不錯,兩個經銷商的設置千萬別把利潤給降低了。我拼命的尋找證據說服
他兩個私營的經銷商不會象國營企業(yè)一樣不把利潤放在心上。——最后說服是說服
了,但是怎么去說服這個經銷商做我們的客戶還真是個難事啊。我們的產品雖然難
賣,但是財務的信用控制還是一樣的朝南坐,要做客戶先要打多少多少的現款,我們
的產品做現款談何容易???連莊臣都是有帳期的啊。
    
    這是對我談判能力的一次考驗,參與談判的只有我一個人,還有公司很多的
苛刻的信用條件,還有一些弱勢的品牌外加一個遙遠的世界500強公司。我的準客戶是
高露潔的大客戶,別的品牌也做的很不錯,很多沒有廣告的產品都被他做起來了,在
市區(qū)和外埠我都留意的看過他們做的幾個牌子的陳列,確實很不錯。首先,我向他們
詳細的介紹了SARA LEE的公司背景,把公司的蛋糕、咖啡這些世界著名的東西都搬了
出來,還詳細介紹了我們的世界第一品牌KIWI奇?zhèn)バ停ǖ窃谥袊诺降趲孜疫€真
的是不知道呢),進入中國的時候收購的著名品牌金雞鞋油(但是當時金雞在南方根
本不銷售,這里到處是紅鳥的世界)。當然,還有我們準備隆重推出的“可麗清”家
居清潔系列產品。這次的談判,我們整整磨了一個月的時間,客戶提出質疑的還是兩
點:1)銷售區(qū)域過小,只有萬家福,哪怕是大品牌也沒有這樣簽過銷售區(qū)域。2)帳
期過于嚴格,首批定單要現款20萬。這樣的定單也是比任何大牌公司都要霸道的,因
為日化行業(yè)那個時候(哪怕現在也是)還很少有現款的例子。其實談判就是一種妥協
的藝術,關鍵是雙贏。我總覺得,在這次談判中,我不光是在和客戶談判,也在和公
司談判,最后,我們雙方妥協的結果是:1)銷售區(qū)域劃為萬家福和杭州周邊地區(qū)。這
個周邊其實是含糊的說法,都給大家一些面子。2)現款改為10萬,以后按照公司信用
控制的規(guī)定可以有帳期。10萬的現款,已經是信用控制給到最低的底線了。和客戶以
及和公司的談判,應該說,我都贏了。談下這個經銷商之后,在杭州,我完成了一個
弱勢品牌在這個城市的100%的分銷 ,甚至鞋油還進入到了便利店。在AB類店,我們趕
超莊臣的態(tài)勢已經十分的明顯,這還是我們沒有任何廣告投入的情況下取得的。分
銷、陳列、銷售、收款,一個人一個省,我就是這樣在和大品牌抗爭著。
    
    [b]弱勢品牌如何做市場呢?[/b]
    
弱勢品牌做市場真的是很難的一件事情,要和大品牌抗爭,惟有重視所有的零售
網點,還有就是選擇好優(yōu)秀的經銷商。不要以為弱勢品牌找不到好的經銷商,經銷商
做品牌也
  是有選擇的,大品牌一般都沒有什么利潤,雖然銷量大,但是做來做去是做搬運
工。而
弱勢品牌固然銷量不大,但是利潤率還是很高的,經銷商是不可能不組合一些弱勢但
是利潤相對較高的品牌的,而且他們會更樂意推銷,說不定10萬的弱勢品牌比100萬的
大品牌的利潤還高呢。所以,弱勢品牌找經銷商的時候千萬不要妄自菲薄,一個品牌
的存在,一定有它的賣點的,否則,那就不是弱勢品牌了,那就是根本沒有品牌的垃
圾了。
    
  經銷商選擇好了,接下來的事情就是做市場。弱勢品牌該如何做市場呢?日化行
業(yè)的競爭,比起食品行業(yè)來,激烈程度要差一點。食品行業(yè)是很注重區(qū)域化陳列的,
但是日化行業(yè)區(qū)域化陳列不是很講究,因為很難,在超市里,鞋油和殺蟲水是不可能
放在一起的。我們就是用了食品行業(yè)的陳列方式,象強盜一樣的去搶競爭對手的陳列
面,用雙手——而不是錢把自己的產品的陳列面擴大,從而通過增加我們的展示空間
以獲得多一點的銷售機會。做市場,說到底是需要錢的,在我在杭州開設第二個經銷
商的時候,公司已經把原有的幾個銷售代表都解雇了,在沒有新招聘人的時候,一個
人,一個省,是怎么做市場的呢?以下是我在當時采取的一些方法。
    
  美資企業(yè)很強調個人的能力,體現在人上就是銷售人員特別的少,但是人少,還
是要做市場,資源不夠,資源就要用在刀刃上。在只有我一個光桿經理的情況下,浙
江的業(yè)績在接下去的將近一年的時間里,還是取得了去年同期業(yè)績的253%的高速增
長,這樣的業(yè)績,是怎么取得的呢?
    
  業(yè)績增長的奧秘來自兩個方面——零售網點和渠道。實際上對渠道的認識,我還
是在SARA LEE慢慢學會的,我首先做的,是做好零售網點的銷售。
    
  在總公司把銷售代表全部解雇的前提下,我不得不說服經銷商自己出錢雇業(yè)務員
做市場,但是經銷商已經習慣了公司出錢為他們雇人做市場。我花了九牛二虎之力說
服他們必須自己出這個錢,我的解釋是人員工資已經包含在扣點里面了,分銷是經銷
商的責任。顯然他們覺得我說的是“歪理”,但是他們也知道無法從我們公司那里掏
更多的錢了,算算利潤尚可,經銷商還是自己出錢雇了2個業(yè)務員來做市場,我呢,也
終于說服了公司招聘了一個理貨員做杭州的市場。
    
  零售店的店員最喜歡賣的是自己最熟悉的產品,經銷商的業(yè)務代表最喜歡賣的也
是自己最熟悉的產品。對經銷商的業(yè)務代表,我花了很多的時間培訓他們有關分銷、
陳列、銷售和收款的每一個技巧。這個時候,我那瑪氏大學批發(fā)商管理課程第一名優(yōu)
秀學員的功底發(fā)揮了作用,我給他們做的一套銷售拜訪系統(tǒng),經銷商的總經理也拿去
借鑒,每天他的嘴巴里也喊著“CALLCARD CALLCARD”,他也很明白,這套東西也會為
他帶來銷售的增長。當然銷售增長對他而言就是利潤。
    
  弱勢品牌光靠陳列是不夠的,天上沒有廣告去影響消費者,那么地面的促銷就要
跟上。我花了不少精力去說服全國銷售經理和市場部,來增加我們的地面促銷投入。
第一是堆頭,堆頭能很迅速的增加銷量100%左右。第二是DM,我說服了經銷商自己做
價格讓利,巡回的在幾個大賣場做郵報促銷,當然很多也是配合堆頭的。第三是人員
促銷,當時很多的賣場已經要求交促銷小姐的管理費了,但是我們還是經由自己的談
判和經銷商與賣場的良好關系,一個店都沒有支付管理費。促銷小姐的進場,為我們
的零售網點大大提高了銷量,曾經有一個大賣場還創(chuàng)造了單月6萬的銷售記錄。對于一
個弱勢品牌而言,已經是了不起的業(yè)績了。
    
在杭州的銷售業(yè)績逐漸上升的同時,我在寧波和溫州又開始了整頓。第一次到溫州市
場是很讓我驚訝的,這個市場和別的區(qū)域有很大的不同,那時候好又多東海店還沒有
開,整個溫州找不到一個大賣場,甚至超市也很少見。以一般人的眼光來看,溫州是
個不可以做零售的城市,因為在中心城市操作市場,我們已經習慣了和賣場超市打交
道,溫州的業(yè)態(tài)類型和貿易習慣,是完全不同于其他城市的,這個城市的經濟很發(fā)
達,甚至可以說是中國最富裕的城市了,但是渠道還主要是以傳統(tǒng)渠道為主。我當時
曾經預言過在溫州開一個大賣場的話生意一定會很紅火,而后來的好又多東海店也正
驗證了我的預言,我們最高的單店銷售記錄就是在這個店創(chuàng)造的.
在溫州恢復生意的同時,我們又發(fā)現了一個很特殊的渠道,雖然在SARA LEE,最終我
們還是沒有操作這個渠道,但是整個事情是很有意思的,不妨寫出來與各位分享。
    
  當時在溫州,我找了一個做金雞鞋油的經銷商,他不做零售商店,但是每個月都
會給我一批定單,這些定單對浙江市場來講,金額已經不小了,因為浙江市場幾乎都
是紅鳥的天下。為了這個客戶我飛了一趟溫州,去了解他的下游客戶,因為他本來只
是對我說放在批發(fā)市場銷售,但是具體這些批發(fā)市場又把貨物批發(fā)到哪里去,他一直
含糊其詞。到了溫州,我才發(fā)現,他的所謂批發(fā)市場,居然是鞋料批發(fā)市場,他是把
鞋油賣給制造鞋的廠家
去了!
    
  這個渠道引起了我極大的興趣,我忽發(fā)奇想,為什么不是在皮鞋出廠前就用我們
的鞋油呢?說服每一個客戶用我們的鞋油累還是說服鞋廠用我們的鞋油累呢?一個鞋
廠代表著一天多少雙皮鞋啊!我開始對這個渠道進行細致的調查研究,原來,溫州有
5000家左右的皮鞋廠,占到中國皮鞋產量的50%!溫州的鞋廠每年要消耗差不多10個億
的鞋油和蠟水!
  
  而且在溫州,還有不少專業(yè)做工業(yè)用鞋油和蠟水的經銷商,在那里,根德、斯塔
爾都有幾個億一年的銷售額。我收集了很多別的工業(yè)鞋油和蠟水的樣品寄給總部,詳
細匯報了這個市場的情況和前景,但是總部對這個“怪異”的市場還是不是很清楚,
認為只要把目前金雞或者奇?zhèn)バ透某纱笸把b的就可以賣錢了。但是這樣的產品只能
供給一些質量要求不太嚴格的小廠家,量也不是很大,真正要供給銷量大的大廠家,
家用鞋油和蠟水的質量是遠遠不行的。在費了九牛二虎之力之后,我終于讓高層弄明
白了溫州的渠道是怎么一回事情,大中國區(qū)總裁也親臨溫州走訪市場,但是天津工廠
對這個產品的研制開發(fā)還是一拖再拖,以至在總裁被迫離開之前,還沒有研制成功。
我對這個市場的預測是至少幾千萬一年的銷售額,真的是很讓人扼腕的一件事情啊!
當我負氣離開SARA LEE之后,也并沒有把這些渠道的來龍去脈告訴后來的人,但是,
今天SARA LEE如果想要翻身,那還是一個很好的渠道。
    
  在浙江的努力,在半年多后終于逐漸顯示出了成效,雖然我們的業(yè)績還遠遠不能
和競爭對手莊臣相比,但是業(yè)績飚升的異常明顯,在新店進入的速度上,莊臣甚至已
經比不上我們了,在寧波好又多開張的時候,我已經可以在商店里慢慢欣賞我們的產
品在他們貨架上的陳列了,但是莊臣的浙江省經理還在和他們談進場的問題呢。
    
    [b]案例兩則:藍泡泡和義烏客戶[/b]
    
[b]一) 藍泡泡[/b]

  藍泡泡是在99年夏末秋初推出的一個新產品。作為家居系列產品的一個延伸,它
的用途是作為抽水馬桶用的清潔和芳香劑,它的目標客戶是使用抽水馬桶的家庭。這
個產品設計的很不錯,包裝精良,唯一美中不足的是價格是當時該品類中第一品牌莊
臣藍潔靈的兩倍。在定貨的時候,我和經銷商對這個產品進行了研究,公司似乎并不
是很重視這個產品,但是,我們的討論結果是這個產品將會是個明星產品。首先,這
個產品便于陳列,而且陳列也將對銷售產生極其重要的影響——而陳列,正是我們唯
一可以向競爭對手抗衡的地方。第二,產品價格固然對銷量有很重要的影響,但是畢
竟還只是幾塊錢一個的東西,沖動性消費的可能性很大,況且我們有獨特的香味,這
是競爭對手所不具備的,可以作為人員促銷時的最大賣點。第三,藍泡泡的名字特別
的好,朗朗上口,很容易記。
    
  產品推廣的成功與否與銷售人員和經銷商的重視是密切相關的,藍泡泡一上市,
我們就下了很大的“賭注”,作為最重要的產品來推廣。在一周的時間,我們就進了
所有目前有生意往來的商店,并且繼續(xù)實行“跟隨戰(zhàn)術”的弱勢品牌的陳列原則,跟
著莊臣的藍潔靈陳列,在一個月的時間內,我們在大中形超市的陳列就已經基本和藍
潔靈持平,在大賣場甚至超過了他們,唯一的弱項是他們能自然分銷到的小型的便利
店。我?guī)е涗N商的業(yè)務代表跑了很多商店,無論是分銷還是銷售形勢都比我們預計
的還要好,促銷小姐關于香味的推介也很得顧客的認同,我們從競爭對手那里爭奪了
很多的市場份額。
    
  鋪貨的成功,更大的激勵了我和經銷商的士氣,我向公司申請了一些促銷計劃,
在主要的大賣場進行了DM、堆地陳列、掛架陳列、人員促銷。難能可貴的是,經銷商
業(yè)務代表水平經過培訓大大的提高了,很懂得搶陳列面,甚至有人在大賣場不花錢的
拿到了小堆地。那段時間真的是很忙,全國銷售經理很多次打電話給我,我都在賣場
里做堆地,他問我怎么這么忙,我說沒有人啊,生意好起來了人手不夠啊,在不斷的
這樣“叫”之后,最終全國銷售經理還是批準了我在浙江的招聘計劃。
    
  應該花些文字來說一下我們的這位客戶管理主任,VICTOR ZHANG是一位很值得讓
我驕傲的下屬。他是學機械出身,在新加坡工作期間學習了工商管理,回國后放棄了
做外貿的工作,從瑪氏的理貨員做起,開始了銷售之路。招聘VICTOR的時候全國銷售
經理并不是很認可,因為畢竟他在消費品行業(yè)的出身太低,但是在我的堅持之下,老
板還是認可了他。事實證明VICTOR確實是一位很具有天分的SALES,他和我外露的個性
不同的是,他是個外柔內剛的人,又從不放棄自己的立場。在SARA LEE,他的工作表
現非常的優(yōu)秀,最早是管杭州,后來是管杭州寧波,最后是管浙江省,無一不顯示出
了他在銷售、管理和談判上的才能。他現在,在國內的一家大型企業(yè)負責全國的重點
客戶。我相信在未來的職業(yè)生涯中,他還會走的更高。
    
  VICTOR加入SARA LEE之后,成了我的左右手,尤其在分銷上,他的經驗起了很大
的作用,也使得我有更多的時間去開發(fā)外埠市場以及和客戶溝通。藍泡泡是我們合作
的一個經典分銷案例,在賣的最好的時候,他負責的一個城市的藍泡泡的銷量居然占
到了全國的50%。總結藍泡泡的成功,不外乎以下幾點:
    
  一是重視,實際上也證明了“態(tài)度決定一切”的名言,在別的區(qū)域還嘗試著在進
貨的時候,我們已經認準了這是我們的重點產品。
  二是綿密的分銷,CALLCARD的采用使得我們能很細致的追蹤每個分銷網點的分銷
情況、陳列情況和銷售狀況,及時發(fā)現問題和糾正缺點。SARA LEE的產品,主要集中
在現代渠道銷售,所以,對每家門店的關注正是銷售的基石所在。
三是促銷跟進及時,沒有廣告的產品,唯一可以借助的推動力就是地面促銷。我們把
有限的資源投入在了最好的幾個大賣場,堆地不僅提高了銷量,還成為了一種超市里
的廣告畫,DM的價格促銷雖然對品牌并沒有太多的好處,但是偶爾為之未嘗不可,掛
鉤陳列也是生動化的一種補充形式。在一些大賣場,我們甚至從弱勢品牌一躍而成為
了A類產品——也就是超市里不能斷檔的明星產品。

  四是經銷商的積極配合,經銷商也知道我們費用有限,加上我們的堅持,在進
場、做特殊陳列的時候沾別的品牌的光的現象是很普遍的,說白了是用了經銷商經營
的別的品牌的費用。誰叫別的公司比我們有錢呢?
    
  藍泡泡是其中最成功的一個分銷例子。對于分銷和陳列,我們確實是想盡了辦
法,當初為了夾擊紅鳥,我們甚至把認定為南方“過了長江就是死雞”的金雞鞋油進
入了超市(一般金雞只在北方的傳統(tǒng)渠道銷售),我們采取的陳列形式是用我們的兩
個品牌把紅鳥鞋油夾在中間,因為金雞比紅鳥便宜,而奇?zhèn)t比紅鳥貴。這樣的陳列
形式確實阻擊了紅鳥在超市的銷售。
    
  專業(yè)的分銷和陳列技能,這才是弱勢品牌做市場的基本保證。
    
    [b]二)“沖貨”到巴基斯坦[/b]

  義烏實際上對SARA LEE而言,是個很小的市場,在那里只銷售金雞,并且量也不
是很大。我曾經試圖說服義烏客戶去做零售網點,但是做慣批發(fā)渠道的經銷商并不愿
意接受這樣的改變。對義烏市場的了解和研究,是始于我在SARA LEE的工作經歷,有
一次,義烏的經銷商確實讓我見識到了這個市場的能量和魔力。
    
  在2000年年初,公司決定對獵殺產品進行清盤,那時候公司的倉庫積了一大堆的
獵殺近期貨,準備以一個比較低的折扣賣給經銷商。但是這些近期貨賣到超市顯然是
不合適的,超市的行規(guī)是不接受近期貨的。很偶然的一個機會,我和義烏的客戶說起
了這件事情,義烏客戶的熱情讓我大吃一驚,他愿意接受這批貨物,而且越多越好!
我當時很懷疑他是否是要改日期做假貨來賣,這樣做我可不會答應。但是義烏客戶告
訴我的卻是銷往巴基斯坦的,并且巴基斯坦的下家客戶看過樣品后已經愿意付定金
了。在義烏客戶的再三催促下,我們終于達成了銷售意向和價格折扣。
    
  義烏客戶的胃口大的驚人,渾然不似訂金雞時的小小的定單,來的幾次定單都大
的驚人,后來居然把那些外箱已經損壞的貨也要了去,在兩周的時間里,他賣掉了好
幾卡車的貨,全部經由集裝箱銷往了巴基斯坦。這兩周,義烏客戶狠很的賺了一筆,
我也有了一個很高的銷售額。開月度會議的時候,別的經理對我“沖貨”到巴基斯坦
的事情都很驚訝,其實我更驚訝,因為義烏市場,就是這樣的一個讓人感到驚訝的市
場。

  這次事情之后,我對義烏市場也有了重新的認識,逐漸意識到了傳統(tǒng)渠道和現代
渠道的重要差別,這些研究和體會,在拙作《FMCG的渠道和經銷商管理變革》中也有
所描述。
    
    [b]接管華東[/b]

  這一年的10月底,我結婚了,在杭州的香格里拉飯店舉行了婚禮,瑪氏的老同
事,SARA LEE的同事都給我來祝賀,老板給了我兩周的婚假。婚禮后的第3天,我和太
太去了東南亞旅游。據說在我旅游的時候,銷售和市場總監(jiān)老MIKE正在問我去了哪里
呢,怎么最近找不到我,我們的奇?zhèn)ギa品經理對他說:RAYMOND正在泰國曬太陽呢。—
—這么多時間來的拼命工作,也是需要找個時間放松放松了。
    
  11月底,我回到上??偛?,開全國銷售會議。會議之前,全國銷售經理就對我
說,有重要的事情對我講,我相信不是壞事情,但是,也讓我忐忑了不少時候,甚至
在開會時,也有偶爾走神。當天的會議之后,全國銷售經理找我單獨談話,內容讓我
無比振奮——基于一年來的良好工作表現,我已經被任命為華東地區(qū)銷售經理,負責
浙江省、江蘇省和安徽省的銷售。當地的銷售人員將直接向我匯報工作。加上浙江招
聘的客戶管理主任,現在,我已經不是光桿司令了,總計有4個客戶管理主任向我匯報
工作,我繼續(xù)向全國銷售經理匯報。實際上,我以前的職位是應該向華東地區(qū)銷售經
理匯報工作的,但是那個職位一直空缺,老板也表示過如果業(yè)績好,可以考慮這個位
置?,F在,我以YTD的實際銷售回款同比去年253%的業(yè)績向老板證明了自己的工作能
力,老板也把晉升的暗示變成了現實。
    
  江蘇省的業(yè)績在浙江上升的同時,同比去年倒退了近20%,接管這個市場是很難
的,當時南京和蘇北差不多已經“淪陷”,只有蘇南的經銷商在勉強的做點生意,安
徽的金雞經銷商也不是非常正常。在江蘇,我當時最大的挑戰(zhàn)是在南京。這個城市不
做,江蘇就談不上做。在剛接管華東的第一個月,我在南京談下了北京華聯,那次是
談蘇州北京華聯的進場問題。南京發(fā)達的賣場和超市渠道給我留下了深刻的印象。在
瑪氏的時候,我曾經在南京接受過一次談判技巧的訓練,沒有想到一年之后,在南京
又派上了用場。
    
  做市場首先要找經銷商,南京市場我并不是很熟悉,幸好我有當地的客戶管理主
任在,在一個月的時間里,我們談下了當地的一個經銷商,并且讓他們接受了我們的
苛刻的貿易條件,首單現款20萬,并定有帳期的貨物15萬。但是那單定單,確實有壓
貨的嫌疑,我在下單之前,曾經寫了電子郵件給老MIKE,表示了對這單貨的擔心,因
為這是一個全新的市場,一旦超市賣場沒有啟動,那么經銷商將被壓貨壓死。但是老
MIKE那個時候正被來自
  
  亞太總部新加坡的業(yè)績壓力壓的喘不過氣來,沒有辦法,老板有壓力,我們也只
好硬壓了。但是壓貨最終還是為未來的銷售帶來了禍根,南京市場的開發(fā),并不是成
功的,公司的后續(xù)支持并沒有跟上,我在SARA LEE,并沒有完全完成對江蘇市場的整
頓,就不得不離開了公司,回想起來,心中還是非常的遺憾,江蘇市場雖然也是逐步的
走上了正軌,但是公司高層,那個時候已經是飄搖不定,南京已經變成了一個壓貨之
后就沒有任何支持的市場了。望著經銷商倉庫的貨物,我也是無比的著急。雖然有業(yè)
績,但是我知道,如果不疏通 “下水道”,那么今天的業(yè)績就會變成明天的遺留問
題。但是,我無能為力,公司已經顧不得這么多了,所有的業(yè)績都是為了今天,為了
活過這個月。
    
    [b]來了臺灣人[/b]

  最讓人懷疑的事情終于發(fā)生了,總裁和老MIKE離開了SARA LEE,大家都在傳說這
是由于銷售下滑,亞太區(qū)又開始兩年前做過的同樣的事情,換總裁和總監(jiān)了。新來了
一個總裁是臺灣人,他把我們所有的銷售人員都召集到了上??偛块_會。臺灣人的初
始印象給人總是很好的,在猛烈地批評了一頓前任之后,他洋洋灑灑的吹噓了一下自
己在別家公司的經歷和對未來的展望,我的下屬開始對這個臺灣人印象也不壞,覺得
象是個不錯的人。但是,沒有一個有職業(yè)道德的總裁會如此批評前任的,況且前任總
裁還在辦公室里收拾行囊。我們的總裁,寬厚的STEVE拎著大包和我們(包括辦公室的
阿姨)一一告別之后,我知道,我們的日子也不會很長了。臺灣人在職場上流傳著的
種種說法果然不是空穴來風,他解雇了全國銷售經理,并且發(fā)表了一份充滿著污蔑言
語的MEMO,讓人感到很不舒服,因為跨國公司哪怕是解雇員工,也絕對不是這樣來詆
毀一個人。全國銷售經理去了國外繼續(xù)深造,接下來是我們了,華南區(qū)經理也辭職去
了美國,上海的經理也被解雇,我呢,是第三個,這個臺灣人否認了全國銷售經理批
準給我的所有市場費用,居然說這些費用要從我的工資中扣除,我打去上海的電話他
一個也不接。在全國銷售會議上,我用沉默來表示我的抗議,會議沒有結束,我就收
拾行李回家了,因為我已經不能再忍受這樣沒有職業(yè)道德的做法了,我離開了SARA
LEE。接下去,全國所有的區(qū)域經理全部辭職或者是被解雇,這個公司,變成了這個臺
灣人的家天下。我,還有很多的同事都受到了刁難,至今,我的差旅費用還未給報
銷,工資也未拿完。我們發(fā)了傳真去亞太區(qū)總部和荷蘭H&BC總部投訴。這個臺灣人,
也在一年之后被SARA LEE解雇,我在今年去看望老上司老MIKE的時候,老MIKE提起這
個臺灣人還是余怒未消,用了一個動物的名詞來形容他。
    
    [b]SARA LEE的遺憾[/b]

  我們不能因為一個臺灣人來否定SARA LEE,這家跨國企業(yè)只是還未了解到在中國
應該是如何做生意的。老MIKE也是一個很有銷售經驗的總監(jiān),在東南亞取得過很大的
成功,但是,SARA LEE的中國策略卻處處受到制肘,老MIKE也非常的無奈,正是這種
無奈,促使他在離開SARA LEE之后自己開設了公司,在中國這片熱土上開拓真正屬于
自己的事業(yè)。
    
  SARA LEE一直未能象競爭對手莊臣一樣在中國投入廣告。實際上SARA LEE的產品
品質十分的優(yōu)異,金雞本來就是國內最暢銷的鞋油,但是長期只是在傳統(tǒng)渠道操作,
自然也隨著傳統(tǒng)渠道的不斷萎縮而自然的萎縮。奇?zhèn)バ褪鞘澜绲谝黄放频男?,?br /> 是對市場的投入又太小,雖然在A類店的銷售并不比紅鳥差,但是因為沒有象紅鳥這樣
大幅度的廣告投入作為鋪墊,一直無法做深度的分銷。獵殺殺蟲劑在浙江的質量抽檢
中被列為第一名,但是卻是在賣兩年前的舊貨,市場操作起來異常的尷尬。曾經在上
市之初給強生造成巨大壓力的愛嬰系列產品,也莫名其妙的噶然而止,潔寶品牌換可
麗清,最好賣的藍泡泡又不斷的換包裝,整個的市場思維給人的感覺是很不連貫,幾
乎是兩年一換的整套班子也沒有延續(xù)性。這些,都造成了目前的市場困頓。SARA
LEE,完全是可以做的起來的,關鍵,是看總部的總體思維和后來人怎么做了。
    
  我在SARA LEE,一直是在一個資源極其有限的情況下操作市場,這和一般的大牌
公司是很不一樣的,在這樣的情況下,人是會起到很大作用的。全國銷售經理在招聘
了我之后,在天津也招聘了一個以前瑪氏的渠道經理做城市經理,也取得了不錯的業(yè)
績?,斒系牧闶劬W點的操作技巧是我在SARA LEE做網點時的圭臬,專業(yè)化的陳列為我
們帶來了不要花錢的零售網點的銷量增長,后面所附的便是瑪氏的陳列標準,根據這
個經過改良后的日化產品的陳列,在實際操作中效果同樣是很顯著的。我從來就不認
同花錢買陳列位置的做法,專業(yè)化的陳列,從來都是不花錢照樣出效果的。
    
  SARA LEE帶給我的回憶是很多的,他讓我知道了一個SALES應該怎么樣去充分的利
用資源把事情做到最好;他讓我知道了一個SALES在任何環(huán)境之下都不應該屈服,因為
市場永遠是有機會的,沒有機會那只是人自己本身的問題;他讓我在職業(yè)場和市場上
快速的成長,懂得如何去判斷、理解一個市場,如何去操作一個市場。品牌是有強弱
之分的,但是SALES不能因為品牌弱就顯得弱,正相反,SALES的職責就是用自己的強
勢去彌補品牌的弱勢,因為我們不是躺在強勢品牌身上呼東喚西的人,我們是SALES,
是把貨物和利益賣給客戶的人。尋找品牌的機會,尋找市場的機會,是我們的天職!
(完)

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