評(píng)估指導(dǎo)（續(xù)）
1.2 使用食品加工廠允許使用的殺蟲(chóng)劑；使用和混合程序、安全資料（MSDS/Material Safety Data Sheets）和殺蟲(chóng)劑標(biāo)簽已歸檔。所有的殺蟲(chóng)劑都有正確的標(biāo)簽，并得到妥善的保管。
（文件—觀察）
滿分（15分）：所有殺蟲(chóng)劑必須滿足下列要求：必須使用食品加工企業(yè)允許使用的殺蟲(chóng)劑。
所有的殺蟲(chóng)劑必須存放有安全資料（MSDS）
必須讓員工能夠方便地獲得安全資料（MSDS）以便使用時(shí)參考
標(biāo)簽和殺蟲(chóng)劑濃度配制程序已歸檔
如果在工廠內(nèi)存放殺蟲(chóng)劑，則應(yīng)該滿足以下要求：
必須有正確的標(biāo)簽
根據(jù)殺蟲(chóng)劑使用安全資料要求儲(chǔ)存在帶鎖的，安全區(qū)域，只有被授權(quán)的使用者才能取用。
粘貼板雖不屬于殺蟲(chóng)劑范圍，但也應(yīng)該與食品產(chǎn)品分開(kāi)儲(chǔ)存。
裝殺蟲(chóng)劑的空桶（瓶）應(yīng)該貼上“殺蟲(chóng)劑專用”或類似的標(biāo)簽
無(wú)使用許可證/未經(jīng)批準(zhǔn)的害蟲(chóng)防治藥劑（例如：雷達(dá)殺蟲(chóng)噴霧劑）不得在食品廠內(nèi)使用。審核員應(yīng)從使用的化學(xué)藥劑中選擇3-4個(gè)，檢查它們的安全資料（MSDS）和標(biāo)簽。檢查蟲(chóng)害鼠害防治人員是否在手冊(cè)中寫(xiě)了一種新的化學(xué)藥劑，而在服務(wù)記錄記錄并沒(méi)有出現(xiàn)該藥劑。
備注：粘貼板不屬于殺蟲(chóng)劑范疇。
工廠應(yīng)保存安全資料（MSDS）的復(fù)印件
如果供應(yīng)商采用傳真接收安全資料（MSDS）的服務(wù)方式，那么工廠必須能夠在10分鐘內(nèi)拿到傳真件，服務(wù)方具備24小時(shí)開(kāi)放的電話和傳真機(jī)，有人負(fù)責(zé)簽發(fā)。
通過(guò)傳真MSDS服務(wù)應(yīng)該可以獲得多種語(yǔ)言的MSDS。如果現(xiàn)場(chǎng)有翻譯，則不需要多種語(yǔ)言的MSDS。
** 注意：這是評(píng)估時(shí)唯一可接受的傳真文件事例。
較小不符合（10分）：以下任何一項(xiàng)將構(gòu)成較小不符合
有標(biāo)簽和MSDS，但檔案系統(tǒng)或傳真系統(tǒng)管理混亂，不能滿足快速查找的要求
一到三個(gè)MSDS或標(biāo)簽缺失
一到三個(gè)存放在現(xiàn)場(chǎng)的殺蟲(chóng)劑雖然得到了妥善的保管，但是沒(méi)有正確的標(biāo)簽。
一到三個(gè)殺蟲(chóng)劑空桶（瓶）沒(méi)有貼上“殺蟲(chóng)劑專用”或是類似的標(biāo)簽。
粘貼板和食品存放在一起
較大不符合（5分）：以下任何一項(xiàng)將構(gòu)成較大不符合
超過(guò)三個(gè)正在使用的殺蟲(chóng)劑沒(méi)有MSDS或標(biāo)簽
正在使用的殺蟲(chóng)劑使用濃度配比指南遺失
殺蟲(chóng)劑配制記錄顯示未按照規(guī)定濃度配制
多于三個(gè)存放在現(xiàn)場(chǎng)的殺蟲(chóng)劑雖然得到了妥善的保管，但是沒(méi)有正確的標(biāo)簽。
現(xiàn)場(chǎng)的殺蟲(chóng)劑雖然做到了隔離保管，但是沒(méi)有上鎖。
多于三個(gè)殺蟲(chóng)劑空桶（瓶）沒(méi)有貼上“殺蟲(chóng)劑專用”或類似的標(biāo)簽。
零分：遇到以下情況則給予零分
使用了未經(jīng)政府機(jī)構(gòu)許可的蟲(chóng)害鼠害防治材料
殺蟲(chóng)劑沒(méi)有得到安全保管和/或貼上標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)殺蟲(chóng)劑與食品或包裝材料一起存放在普通倉(cāng)庫(kù)。
任何因殺蟲(chóng)劑或蟲(chóng)害鼠害防治設(shè)備儲(chǔ)存不當(dāng)而引起的產(chǎn)品或包裝材料污染的事例。